{"id":12645,"date":"2016-05-16T19:21:57","date_gmt":"2016-05-16T22:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/semead.com.br\/28\/?page_id=12645"},"modified":"2026-05-09T16:01:26","modified_gmt":"2026-05-09T19:01:26","slug":"turismo-e-hospitalidade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/semead.com.br\/28\/areas\/cientificas\/turismo-e-hospitalidade\/","title":{"rendered":"Turismo e Hospitalidade"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":9,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"temas.php","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-12645","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":{"coordenadores":[{"titulo":"Coordenadora:","nome":"Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada","instituicao":"UAM","imagem":34737},{"titulo":"Coordenador:","nome":"Prof. Dr. Glauber Santos ","instituicao":"USP","imagem":34735}],"audio_da_coordenacao":20436,"temas":[{"tema_nome":"Dimens\u00f5es e Contextos do Turismo e da Hospitalidade ","tema_descricao":"Estudos em contextos tur\u00edsticos e n\u00e3o tur\u00edsticos, ou seja, no \u00e2mbito dos eventos, da fam\u00edlia, da gastronomia, da hotelaria, da imigra\u00e7\u00e3o, do lazer, da religi\u00e3o, do turismo, da urbanidade e do patrim\u00f4nio cultural. Este corpo de conhecimento se traduz em abordagens do acolhimento, da sociabilidade, da comensalidade, da educa\u00e7\u00e3o e da produ\u00e7\u00e3o cientifica, podendo integrar mais de uma destas ou novas abordagens. Nesta \u00f3tica, s\u00e3o abordados aspectos antropol\u00f3gicos, comunicacionais, culturais, hist\u00f3ricos, sociol\u00f3gicos e educacionais, ao lado de fatores estimulantes e limitantes dos processos e pr\u00e1ticas de Turismo e Hospitalidade em qualquer ambiente, seja urbano ou rural.","audio":"","lideres":[{"lider_nome":"L\u00edder: Profa. Dra. Val\u00e9ria Ferraz Severini (UAM)","lider_foto":31113},{"lider_nome":"L\u00edder Adjunta: Profa. Dra. Giovana Bueno (USP)","lider_foto":34739},{"lider_nome":"Co-L\u00edder Internacional: Profa. Dra. Isabel Baptista (Universidade Cat\u00f3lica \u2013 Porto \u2013 Portugal)","lider_foto":28067}]},{"tema_nome":"Planejamento e Gest\u00e3o em Turismo","tema_descricao":"Estudos sobre o Turismo, com impactos e transforma\u00e7\u00f5es nos locais e comunidades onde ocorra a atividade tur\u00edstica. Este corpo de conhecimento \u00e9 analisado a partir de aspectos culturais, ambientais, socioespaciais, econ\u00f4micos, \u00e0 luz de potencialidades e limita\u00e7\u00f5es para o aproveitamento tur\u00edstico.\r\n\r\nEmenta: Gest\u00e3o de destinos tur\u00edsticos. Gest\u00e3o de empresas tur\u00edsticas. Produtos tur\u00edsticos. Servi\u00e7os tur\u00edsticos. Organiza\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas.\r\n","audio":"","lideres":[{"lider_nome":"L\u00edder: Profa. Dra. Mariana Coelho (UFPR)","lider_foto":34740},{"lider_nome":"L\u00edder Adjunto: Prof. Dr. Paulo Feitosa (USP)","lider_foto":31439},{"lider_nome":"Co-L\u00edder Internacional: Prof. Dr. Eduardo Parra-L\u00f3pez (Universidad de la Laguna \u2013 Tenerife - Espanha)","lider_foto":18245}]},{"tema_nome":"Turismo e Hospitalidade na Competitividade em Servi\u00e7os","tema_descricao":"Estudos na perspectiva da gest\u00e3o dos neg\u00f3cios em organiza\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas e n\u00e3o tur\u00edsticas, notadamente naquelas focadas em servi\u00e7os em geral e nos setores de turismo, meios de hospedagem, de alimenta\u00e7\u00e3o, hospitalar e de eventos. Este corpo de conhecimento contribui para aperfei\u00e7oar e\/ou ampliar a intera\u00e7\u00e3o entre anfitri\u00e3o e cliente, fator estrat\u00e9gico e decisivo para as organiza\u00e7\u00f5es criarem vantagens competitivas. Nesta \u00f3tica s\u00e3o abordados aspectos mercadol\u00f3gicos, comunicacionais, de qualidade e de compet\u00eancias, ao lado de fatores estimulantes e limitantes dos processos e pr\u00e1ticas de Turismo e de Hospitalidade em servi\u00e7os e organiza\u00e7\u00f5es, sejam p\u00fablicos, privados e\/ou do terceiro setor.","audio":"","lideres":[{"lider_nome":"L\u00edder: Profa. Dra. Roseane Barcellos Marques (UAM)","lider_foto":34736},{"lider_nome":"L\u00edder Adjunto: Prof. Dr. Luciano Ferreira Silva (UNINOVE)","lider_foto":31444},{"lider_nome":"Co-L\u00edder Internacional: Prof. Dr. Conrad Lashley (Editor Emeritus of Hospitality &amp; Society)","lider_foto":34738}]}]},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Turismo e Hospitalidade - XXVIII SemeAd<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/semead.com.br\/28\/areas\/cientificas\/turismo-e-hospitalidade\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Turismo e Hospitalidade - XXVIII SemeAd\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/semead.com.br\/28\/areas\/cientificas\/turismo-e-hospitalidade\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"XXVIII SemeAd\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-09T19:01:26+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/semead.com.br\\\/28\\\/areas\\\/cientificas\\\/turismo-e-hospitalidade\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/semead.com.br\\\/28\\\/areas\\\/cientificas\\\/turismo-e-hospitalidade\\\/\",\"name\":\"Turismo e Hospitalidade - 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